龍栄堂の和菓子
銘菓8種
はこだて大納言
林檎サンド
函館のお隣、七飯町の林檎を使用したリンゴ入り白あんとバタークリームをブッセ生地でサンドしました。
ハコダテマリン
クルミとレーズンを小豆餡に練りこみ、パイ生地で包んだ口当たりのソフトなパイ饅頭です。
函館だより
バニラの香る黄味餡の入った、アーモンドを使用したスポンジ生地のカップケーキです。
箱館古城
黄味餡をミルク風味の生地で包んだミルク饅頭です。“史跡 五稜郭”の意匠の焼き色です。
ユーピン
中国のお菓子『月餅』を日本人向けにアレンジした焼菓子です。当店で50年以上作り続けている焼菓子で、パッケージの題字は中国の書家で画家『張大千』によるものです。
古代餅
香ばしい黒須きなこをまとった、くるみ入りの上品な甘さのお餅です。
箱館奉行所最中
箱館奉行所の形の最中です。求肥餅入りのこしあん入りです。
上生菓子・干菓子・羊羹・最中・焼菓子
季節の上生菓子
常時7種類ほど(練切菓子、求肥菓子など)取り揃えております。
意匠はひと月に一度変わります。
季節の干菓子
常時5種類ほど(つや干し錦玉、寒氷、落雁など)取り揃えております。
意匠はひと月に一度変わります。
朝生菓子
和菓子屋では毎朝作る日持ちのしないお菓子を朝生菓子といいます。
当店では大福(豆、よもぎ)、べこ餅、饅頭、草団子の常時取り扱い朝生菓子と 季節限定(桜餅、うぐいす餅、柏餅、おはぎ、苺大福、くずバー、わらび餅等)の朝生菓子をご用意しております。
羊羹・最中など
どらやき、マドレーヌ、カステラといった定番の焼菓子からお土産にも最適な
函館大納言などの8種類の函館銘菓を取りそろえております。
慶弔、神事にまつわるお菓子
誕生餅(一升餅)、鏡餅、お供え餅、まき餅、赤飯、法事用菓子盛、積団子など、ご注文にていかようにも承ります。
鏡餅・お供え餅・積団子等
法事用菓子盛・紅白饅頭等
誕生餅(しょい餅)
季節限定のお菓子
くずバー
和三盆プリン
栗の実
栗の実6入れ